84410

Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

  • DES GOURMANDISES DES PORTRAITS DES TOTEMS...

    Ici en Nomadie, on concocte avec les habitants d'Avignon, un projet autour de la cuisine. Les saveurs, les odeurs, les couleurs, les souvenirs. C'est un projet accompagné par deux chefs étoilés (au moins 5 étoiles au Routard), Laurent Corvaisier et Franck Prévot.

    Et comme Marie Laure nous l'a écrit lors d'un atelier avec Franck Prévot : "La cuisine c'est comme un bon film, il faut du suspense, de l'action, un dénouement heureux pour remplir les assiettes..."

    Pour le suspense, voici des photos de l'atelier portraits et totems mené par Laurent Corvaisier...

    IMG_0480.JPG

    © Laurent Corvaisier et les stagiaires

    IMG_0491.JPG

    20160324_170634.jpg

    IMG_0467.JPG

    IMG_0482.JPG

     

    IMG_0484.JPG

    Portraits sur bois de Esma et de Fouzia

    © Laurent Corvaisier

    La suite, bientôt dans les cuisines derrière les fourneaux.

    Et en attendant, nous vous proposons un stage 

     

    Les 6, 7 et 8 avril (de 9h à 17h) à la Maison des Utopies

    145 avenue du Mont Ventoux à Carpentras

     

    BOUQUINS GARNIS...

    DES MOTS À LA BOUCHE

    SAVEURS D'ÉCRITURES

    Avec Franck Prévot - auteur - 5 étoiles au Routard

     

    FORMULE DES MILLE ET UNE SAVEURS

    Entremets de mots à croquer

    Plats du jour saveurs du poète

    Desserts de couleurs parfumées

     

    Menu à 25 € par jour

    Formule à 60 € les trois jours

     

    Passer commande aux cuisiniers en chefs

    au 06 20 22 26 91

    ou graindelire.crilj84@gmail.com

     

  • DES NOUVELLES DES ROUTES NOMADES

    Le temps qui passe si vite
    Les routes qui défilent

    Les traces, les rencontres, tant de choses depuis.

    Quelques nouvelles d'ici.

    20160209_170306.jpg

    D'un temps de résidence à l'autre, il y a eu après les rencontres des Territoires de nos Utopies de Janvier avec Carole Chaix, Cécile Roumiguière,Ingrid Thobois Thierry Magnier,

    20160121_181253 JAC_1327 résidence.JPG

    20160122_203123 JAC_1469 résidence.JPG

     

    © Carole Chaix

    ...

     

    En février, l'arrivée en Vaucluse des Totems de Laurent Corvaisier.

    Ces totems voyagent ici jusqu'en septembre, après les Beaumettes,

    Totems.jpg

    ils seront à Pernes les Fontaines jusqu'au 19 avril, puis à Chateauneuf de Gadagne, jusqu'au 20 mai puis à Roussillon jusqu'au 2 juin et resteront du côté d'Avignon tout l'été.